#SuperDivo: Para reunir os amigos é sempre bom ter petiscos, coisinhas que estejam à mão para que enquanto o papo rola a barriga fique feliz e ocupada (porque gente com fome não fica feliz, vamos combinar né?!). Além de varias opções de aperitivos, pastas com pãezinhos pra mim é sempre uma ótima pedida. Cada um pode se servir de qual pasta gostar mais. Essa é a minha preferida até agora. 😍👌 Pasta de cebola caramelizada e lascas de amêndoas. 🔸um pote de creme de ricota 🔸4 cebolas médias 🔸Caldo de 1 limão 🔸2 colheres de azeite 🔸Sal e pimenta do reino 🔸noz moscada a gosto. ◾fatie as cebolas em rodelas finas. Aqueça uma panela em fogo baixo, regue com um pouco de óleo, coloque as cebolas e deixe caramelizar. Não se apresse, leva uns 15 minutos, não adianta aumentar o fogo pois vão queimar. 😳 ◾misture o creme de ricota com o caldo de limão e os temperos. Nessa hora vá provando e acerte de acordo com seu gosto. Eu coloquei mais limão, mais azeite e até uma cebolinha picada vai bem. ◾assim que as cebolas estiverem bem douradas retire um quarto delas e reserve para ir por cima da pasta finalizada. O restante fatie em pedacinhos e misture à pasta. ▪acrescente lascas de amêndoas na mistura e por cima para decorar. Da uma crocância demais de boa Pronto! Delicioso, não dá pra comer só um pouco. 🔷 Dica: se quiser acrescente às cebolas enquanto estão na panela uma pitada de açúcar, dá um toque mais adocicado no final. #receita #aperitivo #pasta #ricota #creme #delicia #viciante #cebola #cebolacaramelizada #amo #cozinhando #amocozinhar #cooking #apetizer #snack #creamy #instafood #food #reuniramigos #delicious #cozinha #cozinhacelestial by cozinhacelestial