#SuperDivo: Dia 29 é dia de gnocchi (ou nhoque)! Dia de colocar 4 reais (U$1 😁) embaixo do prato e torcer pela fortuna! 💰 Eu fiz pra minha mãe (porque eu sigo firme e forte na dieta #foco e #orgulhodanutri 😇) um gnocchi de abóbora com molho de carne! 😋👌🏻 É muita força de vontade não me jogar nessa delicinha, viu?! Aaaaff! 😣 Mas vamos que vamos! 👊🏻💪🏻 Ingredientes 👉🏻 1 1/2 kg de abóbora, 500g de farinha de trigo, 1 xícara de carne assada desfiada (já tinha aqui em casa, mas pode ser carne moída também, frango.. O que quiser!), 2 dentes de alho picados, 1/2 cebola picada, 1 colher de sopa de ketchup, 1/2 colher de sopa de mostarda de Dijon, 2 colheres de sopa de extrato de tomate (ou molho feito caseiro - já ensinei aqui! Sempre melhor! 👍🏻), sal, pimenta e temperinhos à gosto. Modo de preparo 👉🏻 Coloque a abóbora picada em uma assadeira e leve ao forno até ficar bem macia. É importante não cozinhar na água porque senão ela vai reter muita água, vai ser ruim depois. Quando estiver bem molinha, tire, amasse, junte com a farinha (importante não grudar), tempere com sal e pimenta e, em uma superfície lisa polvilhada com farinha, faça rolinhos com as mãos para cortar do tamanho dos gnocchis. Ferva água em uma panela e coloque os pedacinhos até que fiquem boiando. Aí pode tirar e reservar. Para a carne, como a que já tava aqui em casa tava bem temperadinha, eu só fiz assim: dourei a cebola e o alho no azeite, juntei a carne desfiadinha, o molho de tomate, ketchup, mostarda, cominho, noz moscada ralada, sal e pimenta à gosto e fiz esse molhinho! É mais uma inspiração pra vocês, façam como preferirem, okay?? 😊 Beijoss!! #adorocozinhar #dicadaLily #saude #saudavel #diet #dieta #equilibrio #projetocarolbuffara #frangocombatatadoce #tips4life #geracaopugliesi #projetoverao #receita #receitafit #comeeagacha #blogdadrika #projetomimis #fit #fitness #gastronomia #cozinhaterapia #panelaterapia #masterchef #masterchefbr #cozinha #alimentacaosaudavel #instafood by adorocozinhar