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quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Dentro da botânica terapêutica existem muitas especiarias, ervas e raízes cujos benefícios foram comprovados através do tempo. Quando se trata de salsa, também podemos acrescentar que transcendeu culturas e áreas geográficas, tornando-se um elemento fundamental em tratamentos alternativos para a prevenção e cura de muitas doenças crônicas, entre as quais, o diabetes destaca-se amplamente. Esta planta maravilhosa de origem mediterrânea tem estado por toda parte por mais de 2000 anos, e os gregos antigos usavam-na primeiro como medicina e mais tarde como alimento. A salsa está relacionada com o aipo e eles compartilham as propriedades diuréticas e antioxidantes. Geralmente usamos a salsa como uma mera decoração em nossos pratos, mas está na hora de começarmos a dar-lhe um papel mais importante, e aumentar o nosso consumo diário se quisermos fortalecer nosso sistema imunológico, aumentar a quantidade de antioxidantes ingeridos e melhorar os níveis de ferro e ácido fólico ácido em nossos corpos. Mas ao que podemos atribuir o efeito de cura da salsa? Principalmente aos dois componentes que não costumam ser encontrados: primeiro os óleos voláteis (miristicina, limoneno, eugenol e alfa- thujene), e segundo os flavonóides incluindo apiin, crisoeriol e luteolina. Estes componentes ativam a enzima glutationa-S-transferase, que ajuda a formar a molécula de glutationa que atua como o principal antioxidante no nosso organismo. Esta atividade de proteção garante os efeitos curativos da salsa em condições onde radicais de oxigênio estão sendo majoritariamente produzidos, como em: câncer, diabetes e doenças cardíacas, entre outros... #DiabeTV #DiabeTVBrasil #Diabetes | #Alimentação #Nutrição #Exercícios #Saúde #Receita | #VidaSaudavel #VivaMelhor #BemEstar #VemComElas #SigoEmBusca #30TodoDia #AtitudeBoaForma #ProjetoCarolBuffara #ProjetoMimis #BlogDaDrika #ProjetoLalaNoleto #GeraçãoPugliesi #CozinhaFit #Tips4Life | #HealthyChoice #HealthyFood #InstaFood | #LikeForLike #LikesForLikes #Like4Like #Likes4Likes #TrocoLikes by diabetvbra


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