#SuperDivo: #Repost @healthconcept with @repostapp. ・・・ Ahhh o chocolate!!! Ingrediente principal em muitas receitas, esta delícia afrodisíaca traz vários benefícios à saúde: diminui o estresse, serve como anti-inflamatório, melhora o humor, aumenta a perspectiva de vida... E que tal então um bolo de chocolate sem glúten e lactose para dar uma animada nesse último fim de semana de férias? Esse tá liberado! Ingredientes: 👉🏼3 ovos (claras e gemas separadas) 👉🏼1 pitada de sal marinho 👉🏼½ xícara (chá) de óleo de girassol 👉🏼1 xícara (chá) de adoçante culinário 👉🏼½ xícara (chá) de leite vegetal (castanha de caju ou amêndoa) 👉🏼1 colher (café) de vinagre de maçã 👉🏼½ xícara (chá) de farinha de arroz 👉🏼¼ xícara (chá) de polvilho doce 👉🏼½ xícara (chá) de farinha de amêndoa 👉🏼½ xícara (chá) de cacau em pó 👉🏼1 colher (chá) de goma xantana 👉🏼1 colher (sopa) de fermento em pó Calda: 👉🏼½ xícara (chá) de chocolate meio amargo (70% cacau) picado 👉🏼1 xícara (chá) de leite vegetal 👉🏼2 colheres (sopa) de adoçante culinário 👉🏼2 colheres (café) de café forte pronto 👉🏼Castanhas picadas (para polvilhar) Preparo: 👉🏼Bata as claras com o sal até o ponto de neve e reserve. 👉🏼A parte, bata as gemas e misture o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura clara e homogênea. 👉🏼Reduza a velocidade da batedeira e junte o leite, o vinagre e, depois, as farinhas e o restanto dos ingredientes. 👉🏼Desligue o aparelho e incorpore as claras em neve. 👉🏼Passe a massa para uma forma untada com óleo e farinha de arroz. 👉🏼Asse no forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. Espero amornar e desenforme. 👉🏼Para a calda, derreta o chocolate em banho-maria e junte o leite, o açúcar e o café. 👉🏼Mexa até obter uma mistura lisa. Cubra o bolo e polvilhe com as castanhas. Não se esqueça: Coma sempre com moderação! #DietaDaHealth #BoloGlútenFree #SemGlúten #SemLactose #Chocolate #Nutrologia #Nutrology #EatClean #EmagreçaSaudável #AlimentaçãoSaudável #LifeStyle #LifeFit #FitForLife #Saúde #BemEstar #Receita #ReceitaFit #ReceitaHealthConcept #HealthConcept by nathalioliani