Pra quem me pergunta a receita do "macarrão" de pupunha :-) #Repost @wrun_br ・・・ ESPAGUETE DE LEGUMES Rendimento: 4 porções INGREDIENTES 1 cenoura crua 1 pedaço do talo de coração de palmito pupunha cru 1 abobrinha de pescoço ou italiana crua azeite e sal a gosto alho amassado a gosto ervas frescas de sua preferência MODO DE PREPARO Rale os legumes no ralador grosso para que se pareçam com espaguete. Misture tudo com as mãos. Refogue rapidamente em azeite e alho amassado com pitadas de sal e ervas. Os legumes têm que ficar durinhos. Sirva com ricota ou mussarela de búfala temperada e tomate cereja. #Receita #EspaguetedeLegumes #WRun by corrajucorra

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