#SuperDivo: Receita super aguardada da nossa Chef Fit Thaís Massa. Bom apetite! Ingredientes 500g de batata doce cozida com casca (na verdade, eu coloquei 400g de batata e 100g de abóbora japonesa tb com casca, era o que eu tinha na geladeira!) 250g de biomassa de banana verde (tem o modo de preparo CORRETO no meu site, se vc não tiver, use só os legumes mesmo e acerte com a farinha, mas a carga glicêmica do nhoque fica mais alta. A minha biomassa estava refrigerada, fica mais firme e a necessidade de colocar farinha é menor!) 100g de farinha de arroz integral (se você quiser pode colocar metade de farinha de grão de bico, acerte a quantidade se necessário, mas a massa fica grudenta mesmo) 2 colheres de sopa de sementes de chia 2 a 3 colheres de sopa de sal verde (receita aqui#salverdethaismassa) Modo de Preparo No processador, bata a batata com o sal até virar purê (pode usar o espremedor tb). Acrescente a biomassa e bata novamente (ou misture com uma colher). Por último, adicione a farinha e a chia e misture até obter uma massa homogênea. Bom, aqui você já tem um nhoque LOW CARB, mas não proteico. Se você for comer com um molho proteico, tipo bolonhesa, ok. Mas eu queria comer só com molho de tomate, então ia faltar proteína. O que eu fiz? Acrescentei!! 100% Pure Whey SEM SABOR da@probioticaoficial Eu coloquei 2 scoops, você pode colocar quantos quiser, mas saiba que ao contrário do que parece, o whey não funciona como farinha, ele deixa a massa mais mole. Então se você acrescentar whey, vai ter que acertar com mais um pouco de farinha. Eu coloquei 50g de fécula de batata Vale lembrar que a proteína, assim como a biomassa, ajudam baixar a carga glicêmica da preparação como um todo!!! Aí basta polvilhar uma superfície com farinha de arroz, fazer os rolinhos e cortar. Pra cozinhar é só colocar aos poucos em uma panela com água fervente. Quando subir está pronto. O MAIS IMPORTANTE DE TUDO É O TEMPERO, O SAL!!!! Se você não usar o sal verde, coloque outros temperos, noz moscada ou outra coisa pra dar sabor e não deixar sem graça! 🍝😋 #nhoque #receita #nhoqueproteico #gastronomiasaudavel #culinariafit #thaismassa #massateam #healthylifestyle #vidasaudavel #receitafit by menulivre