HAMBURGUER DE #QUINOA INGREDIENTES 1 xícara cozidos quinoa ¾ xícara de queijo 2 tomates secos, picados 1 ½ ovos (eu costumo bater um ovo inteiro, então metade dela) 3 colheres de sopa de farinha 1 colher de sopa de cebolinha picada ½ colher de chá de sal ½ colher de chá de pimenta ½ colher de chá de alho em pó 2 colheres de óleo Para cozinhar quinoa (faz 3 xícaras) 1 xícara de quinoa cru 2 xícaras de caldo de legumes ½ colher de chá de sal INSTRUÇÕES Cozinhar Quinoa Lavar a quinoa em uma peneira de malha com água. Em uma panela em fogo médio, adicione 2 colheres de chá de azeite de oliva. Seque a quinoa, adicionando-o à panela e deixando-o aquecer durante cerca de 2 minutos. Adicionar o caldo e o sal. Mexa e deixe ferver. Em fogo médio-baixo, cozinhar por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Quando toda a água tenha sido absorvida, a quinoa está pronta. Use seu garfo para afofar a quinoa um pouco. Quinoa Burgers Adicione todos os ingredientes juntos para os hambúrgueres. Divida em quatro hambúrgueres em um papel manteiga Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Teste para garantir o óleo está quente o suficiente quebrando um pedaço de um dos hambúrgueres. Se ele chia, é quente o suficiente. Adicionar os hambúrgueres na panela. Deixe cozinhar por 2-3 minutos de um lado, em seguida, virar. Cozinhe por 2-3 minutos deste lado. Ele deve ser marrom dourado. Se não, cozinhar durante um minuto adicional em cada lado. Coloque em uma toalha de papel para esfriar e retire o excesso de óleo. Apreciar! by ieurecomendo

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