#SuperDivo: Nunca é tarde para se comer um bom fondue. Veja essa receita especial de fondue cremoso de queijo Kroon Maasdam com sidra e frutas frescas que a Kroon criou! Ingredientes para foundue cremoso - 300ml Sidra francesa - Opção: 300ml de vinho branco seco - 2 colheres de maizena - 400g Queijo Kroon Maasdam - 1 dente de alho amassado - Pimenta do reino moída na hora Acompanhamentos - 3 maçãs, cortadas em 8 pedaços - 2 Pêras cortadas em fatias grossas - Suco de ½ limão - 6 figos, cortados em 4 1. Passe o alho numa panela de fondue, retire-o da panela, adicione a sidra e coloque para ferver; 2. Numa tigela pequena, adicione a maizena com 75ml de água fria até formar uma pasta. Coloque a panela de fondue em fogo baixo e misture a pasta de farinha de milho com o queijo Kroon Maasdam e a sidra, mexendo constantemente até o queijo derreter e começar a formar bolhas. Adicione a pimenta do reino e ferva de 2-3 minutos até ficar consistente e cremoso. 3. Mergulhe as maçãs e pêras no suco de limão para evitar que fiquem escuras. Coloque a panela de fondue sobre o rechaud, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo. Servir em potes individuais e usar um garfinho para mergulhar as frutas no fondue. Dicas culinárias Manter o fondue aquecido após cozido. Você também pode servir essa receita com pão de amêndoas ou batatas cozidas. Você pode usar também o queijo Kroon Edam Mild para um sabor mais cremoso. #carballofaro #queijo #cheese #salvador #bahia #kroon #founde #frutassecas #receita #delicia #frio by carballofaro