Bom dia !!! Final de Semana acabando ... Semana começando !!! Que tal começar a semana com esse bolo funcional de cenoura com chocolate ? ☺️😋 Ingredientes * 3 ovos • 4 colheres de óleo de coco (pode ser óleo de girassol ) • 1 1/2 açúcar demerara (pode ser o mascavo, mas deixa a massa escura) • 1/2 xícara de farinha de arroz • 1/3 xícara de farinha de aveia • 1/3 xícara de amido de milho • 1 xícara de água • 2 cenouras médias raladas • 1 colher de sopa de baunilha • 1 pitada de sal • 1 colher de fermento em pó. Modo de fazer: em uma tigela misture os ingredientes: farinha de arroz, farinha de aveia, amido de milho, fermento em pó e o sal. Reserve! No liquidificador coloque: os ovos, a baunilha, o açúcar e as cenouras e bata por uns 2 minutos. Junte tudo e misture delicadamente até incorporar bem. Asse em forno a 180º por uns 30 minutos. Para o recheio/cobertura: derreti em banho maria 300 gramas de chocolate amargo. #sweet #salty #cozinhapratica #gastronomia #receita #amocozinhar #goodfood #ideias #ideiaspraticas #cooking #instafood #food #ingredientes #ervas #especiarias #cozinharapida #sal #acucar #mmelows #bolo #cake #bolodecenoura #bolofuncional #leve #goodfood #goodlife by mmelows

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