#SuperDivo: ROCAMBOLE COM CREME E MORANGOS, UMA TENTAÇÃO! Massa do rocambole Ingredientes: 7 ovos 7 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de fazer: Bater as 7 claras em neve firme, juntar o açúcar aos poucos e acrescentar as 7 gemas uma a uma. Desligar a batedeira e adicionar a farinha de trigo, mexendo cuidadosamente. Despejar o creme em uma forma bem untada e enfarinhada. Levar ao forno a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos ou até começar a dourar. Cuidado para não dourar muito. Desenformar morno sobre um papel manteiga ou papel alumínio (eles ajudam na hora de enrolar o rocambole). Rechear e enrolar, cobrir e enfeitar. DICA: Para a massa básica do rocambole, sempre utilizar a mesma quantidade de ovos com igual quantidade de açúcar e uma medida a menos de farinha de trigo. O recheio e a cobertura pode ser o de sua preferência e criatividade. #incucina #instabolo #rocambole #morango #cook #cozinha #cucina #culinária #doce #dica #sobremesa #gastronomia #receita #ilovecooking by sbrigatiincucina