CALDO DE FEIJÃO Ingredientes . 1 xícara de feijão preto . 4 xícaras (chá) de água . 4 colheres (sopa) de azeite . 2 cebolas finamente picadas . 3 dentes de alho amassados . Sal e pimenta-do-reino a gosto . Cebolinha picada a gosto Modo de preparo 1. Coloque o feijão e a água na panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos. Coe e reserve o caldo. 2. Passe o feijão no amassador de legumes ou rapidamente no processador. 3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. 4. Acrescente o feijão amassado e o caldo reservado. 5. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Salpique a cebolinha picada e sirva em seguida. #feijao #caldodefeijao #receita #cozinha #chef #caldo #inverno #frio #mulher by innovaemcasa

via Instagram http://ift.tt/1M3roHy