#SuperDivo: #Repost @cozinhadamaria with @repostapp. ・・・ Repost @diadiaband Carne assada ao molho de vinho e cebola! 👍🍷❤️ Ingredientes: 1 ½ quilo de carne (lagarto) Para o Molho: 1 xícara de vinho tinto seco 2 colheres (sopa) de alecrim 2 colheres (sopa) de tomilho 1 dente de alho Azeite de oliva extra virgem a gosto Outros Ingredientes: 2 xícaras de mini cebolas cortadas ao meio ½ xícara de bacon cortado em cubos pequenos Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Para o Molho; Em um liquidificador, bata o tomilho, o alecrim, o vinho tinto seco, o alho, o sal e o azeite. Faça cortes na carne e coloque dentro o cubos de bacon. Coloque a carne em uma assadeira e acrescente o molho, as cebola e o vinho. Leve ao forno 200º durante 45/60 minutos. Retire a carne do forno e corte-a em fatias. Arrume na travessa, regue com o molho e as cebolinhas. Obs: não é necessário colocar o papel alumínio quando levar a carne para o forno. Isso vai ajudar a fazer uma crosta na carne e a evaporar o vinho deixando a cebola com aspecto de caramelizada. by instaguloso