#SuperDivo: Essa é a última noite aqui na casa dos meus pais. Ainda estamos em clima de festa de aniversário do meu pai. E o melhor: meu irmão, que mora no Paraná, está aqui tbm! Pra comemorar tudo isso, minha mãe fez uma #MousseDeChocolate maravilhosa e eu vou compartilhar a #receita com vocês! Aí vai: 🍫2 tabletes de chocolate meio amargo 🍫 3 claras 🍫 3 colheres (sopa) cheias de açúcar 🍫 Uma lata de creme de leite sem soro (usar o de lata é melhor do que o de caixinha, segundo a mamãe) #Preparo: derreter o chocolate em banho maria ou no microondas, juntar o creme de leite para fazer o ganache. Bater as claras em neve, juntar o açúcar e bater até pico firme. Juntar levemente essa mistura no ganache até ficar bem homogêneo. O segredo para ficar bem aerado é misturar com muito cuidado. Por cima, minha mãe cobre com chantilly e enfeita com confete e cereja. Depois, ela leva à geladeira por, no mínimo, duas horas. Dá para servir em taças individuais ou assim, em uma travessa grande. É show!!! 👌🏻 #ReceitaParaFlorenciar #Mousse #MelhorMousseDoMundo #Chocolate by aondeeuflor