Essa coisa esquisita é Baba Ganoush, ou pasta de berinjela. Fiz pro jantar e pra levar amanhã como molho da salada no almoço. A receita é mega fácil: 1 berinjela grande, 2 dentes de alho, suco de 1/2 limão, 2 cs de azeite, 2 cs de tahine, 1 cc de sal, pimenta do reino e síria. Asse a berinjela até ficar bem molinha (eu queimei na boca do fogão mesmo), depois retire a polpa e pique. Numa tigela misture os outros ingredientes até virar uma pasta, depois acrescente a berinjela e misture bem. Se achar muito grosso pode colocar um pouco de água quente pra amolecer, mas eu prefiro assim. Amo culinária árabe ❤. #receita #lowcarb #euamominhadieta #paleobrasil #paleo #lchf #comidadeverdade #projetovidatoda #escolhasuacomida #cavegirl #paleogirls #glutenfree #keto by carolvivepaleo

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