Bife de Coração de Alcatra. Ingredientes: 450g de Coração de Alcatra cortado em bifes com dois dedos de diâmetro. 2 dentes de alho Herbes e Spices da @bombayhs Pode também colocar um mix de tempero de sua preferencia. Pimenta rosa para finalizar Como fazer: Faça pequenos cortes e tempere a carne. Deixe descansar por 30 minutos. Faltando 1 minuto coloque pimenta rosa para finalizar. Tempo: 10 minutos = Mal passado 11 minutos = Ao ponto 12 minutos = Bem passado Temperatura: 200º Para acompanhar purê de batata baroa e Chuchu gratinado com Grana Padano. #airfryer #chefairfryer #carne #bife #receita #chef #bombay by chefairfryer

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