#SuperDivo: #Repost @lardapri Postei essa foto lá no começo do IG e algumas instamigas são novas, segue mais uma #receitinha 2 beringelas 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 pimentão verde 1 cebola alho azeitona (se gostar) Corte as beringelas em rodelas e coloque em um escorredor de arroz, salpique sal e deixe descansar uns 15 minutos (faço isso para tirar o amargo delas), enquanto espero esse processo, corto os pimentões ao meio e retiro as semente e corto eles a grosso modo e faço isso também com a cebola e os alhos (que você põe o quanto quiser). Depois pego as beringelas, corto também em pedaços. Em uma assadeira antiaderente coloco azeite, coloco os legumes e rego essa misture com azeite, um pouco de óleo e vinagre. Levo ao forno pré aquecido, por 40 minutos, mas olhando a cada 15 minutos, pois caso o liquído secar é preciso colocar mais azeite, é preciso ficar de olho para eles não desmacharem. Depois de pronto, espero e esfriar e coloco dentro daqueles vidros de palmito e deixo em conserva na geladeira. #antepasto #antepastodeberingela #cozinha #food #DonaDeCasa #vidadedonadecasa #cozinhaterapia #pimentão #beringela #ReceitaDeMãe #receita @azeitegallo #receitalardaPri by lardapri