Estamos de volta 🙌🙌 e hoje já é dia de receita. Receita boa, pratica e suuuper saborosa, anota ai e faz pra familia 👍 ✔Ingredientes 2 ovos cozidos cortados em rodelas 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de salsão picado 750g de abobrinha picada 3 colheres (sopa) de salsinha picada 4 colheres (sopa) de azeitona verde 2 latas de atum sólido em água 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de farinha de mandioca crua 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela em flocos Sal e molho de pimenta vermelha a gosto ✔Modo de preparo: Enfeite as laterais e o fundo de uma forma de furo central (com cerca de 20cm de diâmetro) com as rodelas de ovo e reserve 👍Numa panela grande doure no azeite, a cebola e o alho. Junte o salsão e a abobrinha e refogue demoradamente. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe mexendo de vez em quando até a abobrinha começar a murchar. Acrescente o cheiro verde e a azeitona. Tempere com sal e molho de pimenta. Acrescente o atum, a água e cozinhe me fogo brando, panela tampada, até ferver. Junte aos poucos a farinha de mandioca misturada com a farinha de milho. Cozinhe mexendo sempre, até a massa desprender do fundo da panela. Coloque a massa do cuscuz na forma reservada. Desenforme a seguir. Sirva quente, morno ou frio. Dicas 😉 Coloque a massa de cuscuz aos poucos na forma apertando levemente para obter um cuscuz uniforme. Retire o excesso de miolo das abobrinhas. Se desejar uma textura mais delicada, rale a abobrinha. #food #instagood #dieta #diet #instafood #alimentacao #receita #comabem #vida #life #meal #meals #health #healthy #instaday #saudavel #saude by sem_sal_sem_acucar
Nenhum comentário:
Postar um comentário