#SuperDivo: Decoração, danças, fogueira e, claro, pratos deliciosos - junho é um mês em que ocorrem as tradicionais festas juninas. Mas você não precisa descuidar da alimentação saudável durante as comemorações.Confira abaixo as receitas de um bolo de fubá cremoso e de um quentão não alcoólico. O fubá – ou farinha de milho – fornece grandes quantidades de proteínas e é uma excelente fonte de fibras, além de ter zero colesterol. Já o quentão, bebida famosa pelo seu acentuado sabor picante, conta com os benefícios do gengibre. A substância dessa raiz que garante o seu sabor tão peculiar é o gingerol, também dotado de ações anti-inflamatórias e antioxidantes. - Bolo de fubá cremoso 🌽 Ingredientes: 🔹4 ovos (de preferência orgânicos) 🔹4 xícaras (chá) de leite (desnatado) 🔹½ xícara (chá) de açúcar mascavo🔹1 xícara (chá) de fubá🔹½ xícara (chá) de amido de milho🔹2 colheres de margarina light🔹1 pitada de sal marinho🔹1 colher (sopa) de fermento🔹½ xícara (chá) de queijo ralado🔹1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar🔹Raspas de 1 limão Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o queijo e o coco. Bata até que a mistura fique homogênea e, então, acrescente os outros dois. Deposite a massa em uma forma untada e deixe descansar durante 5 a 10 minutos. Após, asse em fogo brando (180 graus), previamente aquecido. Quando o bolo estiver “corado”, use um palito de madeira para verificar se já está assado por dentro também – espete o palito e, se ele sair limpo, está pronto. - Quentão sem álcool 🍵 Ingredientes: 🔹200g de gengibre ralado 🔹3 copos de açúcar cristal 🔹1 litro de água fervente 🔹30g de canela 🔹30g de cravo 🔹Folhas de tangerina, capim limão e erva cidreira a gosto Modo de preparo: Derreta o açúcar em fogo baixo e caramelize junto do gengibre. Acrescente a água bem quente, a canela, o cravo e as folhas de sua preferência. Coe e sirva quentinho! Experimentou? Conte pra gente! Fonte: http://bit.ly/1FXeH9A #AjudarÉOMelhorRemédio #Receita #BolodeFubá #Quentão by ajudareomelhorremedio