#SuperDivo: Risotto de Tomates Frescos , Mussarela e Alecrim do Chaves Nosso amigo Eduardo Chaves @educhaves12 mandou essa receita show de bola! Vai na integra, sem edição... queremos apenas ressaltar uma coisa importante, pois ele comentou que seria uma honra ter a receita postada aqui, mas saibam, a honra é nossa! E a casa é nossa! Se você tiver alguma receita e queira compartilhar, basta enviar um e-mail cozinhapramachos@gmail.com com o seu nome do insta, se tiver face tbém para que possamos marcar você ... Pode ser que demore uma semana para sair rs, mas garantimos que ela sai “Olá boa tarde, Será realmente uma honra se postarem minha receita, que aliás não é minha, vi na internet faz tempo, gostei e faço sempre. É um rizotto de tomates frescos com mussarella e Alecrim. Pode mudar o que quiser no texto se achar que deve, ou alguma maneira melhor de preparo ou ingrediente. Ingredientes 2 colheres (sopa) de cebola picadas 2 colheres (sopa) de azeite 30 ml de vinho branco 1 xícara (chá) de arroz 3 xícaras (chá) de caldo de legumes quente 2 colheres (sopa) de manteiga geladas 100 gr de tomate picados, sem peles, sem sementes 100 gr de mussarela picadas Modo de preparo Refogue a cebola picada no azeite. Quando estiver transparente, acrescente o arroz e refogue, para que os grãos possam absorver toda a gordura. Acrescente o vinho branco e refogue mais um pouco. Despeje então, 1/3 do caldo reservado, abaixe o fogo e deixe cozinhar em panela sem tampa. Quando estiver quase seco, acrescentar a metade do caldo restante. Mexa algumas vezes, para não pegar no fundo da panela. Quando estiver quase seco novamente, acrescente o restante do caldo e mexa um pouco mais. Quando finalmente estiver quase seco novamente, retire a panela do fogo e do calor, acrescente a manteiga gelada, o tomate, o alecrim e a mussarela”. #cozinhapramachos #cozinha #receitas #receita #gastronomia #risotto #alecrim #tomate #legumes #receitasimples #receitafacil #muitobom #showdebola #vamoquevamo by cozinhapramachos